Los ácidos grasos afectan las actividades del cerebro

Los ácidos grasos trans afectan las actividades del cerebro. Este tipo de ácidos grasos insaturados se forman durante la hidrogenación y el horneado y son muy comunes en la industria de la comida rápida, la pastelería y en los alimentos fritos.
Sus nocivos efectos para nuestra materia gris...Leer Más.-