Los alimentos más ricos en vitamina C

La guayaba es la reina de la vitamina C: cada 100 gramos contienen 228mg de ácido ascórbico. La vitamina C -o ácido ascórbico- es uno de complementos nutricionales más populares, en especial cuando hace frío. Desde que el premio Nobel estadounidense Linus Pauling propuso en 1970 que las altas dosis de esta vitamina podían prevenir el resfrío, muchos lo consumen con ese fin. Ver más